生活经验

1、中和去腥：在烹饪鱿鱼的时候可以加入适量的陈醋，就会生成醋酸盐类，从而使得腥臭味大大降低了，也可以添加番茄酱去除腥味。 2、酒类去腥：有些食物的沸点比较低，就不会呈现碱性的腥味物质，就不能采用中和法去腥方法了，这个时候...

1、黄豆芽本身有一种腥腥的味道，这种味道一般都是生着的时候能够闻到，如果熟了就闻不到也吃不出来了，判断黄豆芽熟没熟，只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。 2、黄豆芽本身有点硬，炒的时候，总是感觉它没有熟的样子...

1、榴莲可以做榴莲千层。准备鸡蛋6枚，黄油40g，低筋面粉200g，细砂糖80g，盐少许或者柠檬汁2-3滴，淡奶油400ml，牛奶400ml，榴莲果肉500g。2、鸡蛋打入盆中，加入细盐、细砂糖进行搅拌，直到糖融化。注意...

1、时间判断，馒头放入锅中并且烧开水后再蒸15-20分钟左右，馒头就差不多熟了。2、按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，馒头就差不多熟了。3、撕馒头，拿出一个馒头去撕馒头的皮，如果能够撕下馒头的皮，就说...

1、辨别：生食：羊肚相对于牛肚来说，它的侧壁要比牛肚要薄。熟食：可以通过品尝来分辨一下,羊肚吃起来会稍微的脆点，还有点羊的膻腥味道。 2、羊肚：指羊肚子的器官。羊肚。性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗...

1、观察豆角的颜色，如果豆角的颜色发生了变化，那么说明豆角已经炒熟。 2、观察豆角的软度，用铲子翻炒时，能用铲子轻松地将豆角弄断，说明豆角已经炒熟。 3、事先尝一下豆角，若豆角没有了嘎吱的声音，证明豆角已经炒熟了，就...

1、看汤圆是否有白的部分，有白的部分则是不熟的。2、看汤圆是否变大。汤圆煮熟的时候会变得特别大，没有不变大则是没有煮熟的。3、观察汤圆是否沉底。汤圆煮熟后会浮起来，沉底的汤圆往往没熟。4、直接弄开汤圆，这样也是可以看出汤...

1、有没有变色：鸡翅表皮本身是白色，如果水煮变成淡黄色，油煎变成金黄色，那鸡翅就是熟了，反之颜色未变就是没有熟，还需要继续煮。2、有没有血水：鸡翅内部会有血液，煮熟后血液会变成黑褐色凝结，如果是没熟的话，血水会是液体流出...

1、看颜色：西兰花是一种常见的绿色蔬菜，它放入水中煮熟后，其颜色会变得更加青翠，看起来十分可口，一般煮到颜色变得青翠时即可将西兰花捞出，若是再煮，它的颜色就会慢慢变黄。2、戳软硬：判断西兰花有没有煮熟，还可以戳一下西兰花...

1、一般来说煮熟的意大利面是偏白色的，如果发现意大利面颜色已经开始泛白稍微煮一会儿就可以捞出了。另外网络上还有些说法称煮熟的意大利面甩出去很容易粘在墙上，感兴趣的朋友不妨一试。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也可以。...

1、水煮蛋一般水开后煮10分钟左右即可完全熟透，一般煮蛋6,7分钟就最好，如果把蛋捞上来，蛋壳表面迅速干掉说明鸡蛋已经完成熟了。 2、另外也可以用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。 3、...

1、看成色、膨发情况，一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型；再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟。2、戳孔看有没有粘液，可以用牙签或者是竹签戳进蛋糕里面，拔出来后看看是否有粘液，...

1、看外观。燕窝熟了它的外观看起来是完全透明的，与水能够完全相融没有熟的燕窝看起来是白色的。 2、闻香味。燕窝熟了闻起来会有一种鸡蛋白煮熟了之后的香味，出现这种味道主要是因为燕窝的主要成分是蛋白质。 3、尝口感。熟了...

1、一般来说在煮田螺的时候，要想辨别它是否熟了，可以拿起一个田螺放到嘴里吸吸看，若是田螺肉能够轻松吸出来，就肯定熟了。2、田螺做起来其实也并不难，将它清洗干净后掏去沙子，用剪刀剪去尾巴部分，然后在油锅中放入葱姜酸、辣椒爆...

1、看颜色：一般鸡腿炸至两面金黄就基本上炸熟了，这种需要要靠经验来判断，没经验可能判断不出。2、用筷子扎：用一根筷子扎进鸡腿中，如果能够顺利扎透，基本上说明鸡腿炸熟了。3、尝一个试试：最直接的方法就是将鸡腿切开，尝一个试...

1、挑一根出来尝一下。看到意大利面煮的差不多的时候，用筷子将意大利面夹出来，放入嘴巴，咀嚼一下，就知道有没有熟了。2、掐断一截查看是否有白芯。将筷子捞出一根，直接弄断，查看面条中间是否有白芯，如果有的话，就是还没熟。3、...

1、通过颜色来判断百香果的成熟度。百香果生长过程是从绿色—黄绿色—土红色—红色—深红色—紫红色—深紫色的过程，颜色为深红色的时候，说明果子成熟了。通过果皮的质地来判断，没有完全熟的百香果果皮比较光滑，有光泽。成熟后的果子...

1、要判断曲奇饼干是不是熟了，一看颜色二品尝。颜色金黄味道焦脆香甜就是熟了。2、每家烤箱技术参数不同，每个人对曲奇的口感要求也不同，初次烤定15分钟左右观察曲奇边缘表面，一，有变黄黄色偏深是熟了，二，有点焦黄就是脆了。烤...

1、观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了，快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了。剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟的了。2、豆角在烹调前应先将豆筋摘除，否则烹调后既影响口感，又不易...

1、分享鱼获。这是最直接最有冲击力的实物，是对钓鱼人的最终考验，也是最有说服力的，你能钓到大鱼的话，不说有多牛，至少不会太差。如果你认为自己的鱼获还可以，那么就可以拍照片，拍视频留在手机中，等三朋好友聚到一起的话，就是最...