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白萝卜葱白煮水有以下功效：
1. 清热解毒：白萝卜和葱白都具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒，有助于预防和缓解感冒、咽喉炎等疾病。
2. 促进新陈代谢：白萝卜富含纤维素和维生素C，可以促进消化道蠕动，帮助消化吸收，促进身体的新陈代谢。
3. 减肥瘦身：白萝卜和葱白都是低热量的食物，煮水喝可以减少摄入的热量，有助于减肥瘦身。
4. 补充营养: 白萝卜富含维生素C、维生素K、维生素A等多种维生素和矿物质，能够帮助补充身体所需的营养。
需要注意的是，白萝卜和葱白具有一定的药用价值，但并非所有人都适合长期大量食用。在食用时应适量，不宜过量，对于有特殊疾病或体质不适的人群，建议咨询医生或营养师的建议。
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