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1、在油温两百摄氏度的情况下,半成品爆浆鸡排炸制五到十分钟即可。
2、准备材料：速冻半成品爆浆鸡排一包。做法：将半成品爆浆鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸，锅里烧一锅油，炸制半成品爆浆鸡排前,一定要确保油温的温度在两百摄氏度左右,可以插入一根干净无水的筷子看周围有无气泡生成,若筷子周围浮有小气泡,说明此时油温范围在两百摄氏度左右，这时将半成品爆浆鸡排下入锅里，一次性不要下太多块鸡排，鸡排炸的时候要不时翻搅，避免粘锅，也有助于受热均匀，炸制五到十分钟，炸到表面金黄色，就熟了。
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