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1、吃桃胶的好处是，它具有清热凉血、清利湿热，生津止渴的功效以及一定的镇痛止痛作用，桃胶可以使血糖、血脂排出体外，养颜美容，使血管恢复原有弹性并增强免疫力。桃胶在临床中对于正常人群可以应用。
2、吃桃胶的坏处是，中药桃胶可能对于胎儿不利，使孕妇流产，所以孕妇建议不能够吃；有胃病的患者也建议不要吃，可引起等恶心、呕吐、反酸不适。
3、桃胶系蔷薇科，植物桃或山桃、樱桃的树皮中分泌出来（多属病态）的树脂，碳水化合物（大分子多糖）含量较高，还含有脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，其性味甘平、无毒，归于肺、膀胱二经。
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