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1、方法/步骤:若莲菜被切过,做菜没有用完,可以使用保鲜膜包裹。
2、如果是清洗过的莲藕,可以放到冰箱里保存,注意是保鲜。
3、将莲藕清洗干净,然后放入水缸或水桶中保存,注意不要使用铁质的。
4、除了使用清水之外,还可以使用盐水保存莲藕,盐水浓度稍微高点。
5、如果莲藕还保留着根,可以挖一个土坑,然后将莲藕放入坑中,根部保持湿润。
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