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番石榴具有丰富的营养价值，包括以下几个方面：
1. 维生素C：番石榴是维生素C的良好来源，每100克番石榴果肉中含有约80毫克的维生素C，超过了日常所需量。
2. 膳食纤维：番石榴富含膳食纤维，有助于消化系统的健康。每100克番石榴果肉中含有约4克的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和预防便秘。
3. 抗氧化物质：番石榴含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物。这些物质有助于抗氧化应激，减少自由基对身体细胞的损伤。
4. 矿物质：番石榴富含多种矿物质，如钾、镁、铁和钙等。这些矿物质对于维持身体正常的心脏功能、骨骼健康和血液形成起重要作用。
5. 蛋白质和碳水化合物：番石榴含有一定量的蛋白质和碳水化合物，是一种营养均衡的水果。
总的来说，番石榴作为一种水果，提供了多种营养物质，有助于维持身体健康和增强免疫力。
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