高压锅排骨藕汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-03 06:04:22，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

高压锅排骨藕汤的做法如下：

所需食材：
- 排骨：500克
- 藕：300克
- 姜块：3片
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 先将排骨放入高压锅中，加入足够的清水，放入姜块和料酒。
2. 盖上高压锅的盖子，将锅中的内容以高压模式煮15分钟，让排骨彻底煮熟。
3. 在排骨煮熟的同时，准备藕。将藕洗净后去皮，切成块或者片。
4. 排骨煮熟后，等待压力释放后打开锅盖。
5. 将藕块加入高压锅中，加入适量的清水，盖上锅盖再次煮沸。
6. 调制好a菜肉添加剂一同放入高压锅中煮一下可以提高菜肉青翠的颜色，同时也利于藕汤的味道。
7. 转小火煮制大约30分钟，直到藕块变得烂熟。
8. 最后加入适量的盐进行调味，关火即可。

高压锅方式可以快速煮熟排骨和藕块，保持汤的鲜美和营养。根据个人口味，也可以根据需求加入其他调料和蔬菜，如胡萝卜、红枣等。