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湖南黑茶毛尖是一种特色茶,产于湖南省的岳阳市、张家界市等地。它是以湖南茶树的果叶为原料细心制作而成,具有独特的黑茶风味和毛尖的嫩绿叶芽。湖南黑茶毛尖的制作过程相对复杂,需要经过杀青、揉捻、堆渥、晾晒等多道工序。其中,揉捻是关键步骤之一,通过揉捻可以使茶叶形成一定程度的破碎和发酵,进而释放出特殊的香气和口感。湖南黑茶毛尖的外形成着两颗叶芽轻轻相抱,茸毛显露,色泽墨绿。茶汤呈红褐色,清亮透亮。它具有独特的浓厚香气,茶汤甘醇滑爽,回甘悠长。湖南黑茶毛尖有助于消除疲劳,增强人体免疫力,调节肠胃功能等。同时,它也被认为具有降血压、降脂、降糖等功效。总的来说,湖南黑茶毛尖以其独特的风味和功效备受茶叶爱好者的喜爱。
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