文章最后更新时间:2024-02-29 16:10:55,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!
功效:鸡翅是一种富含蛋白质的食材,具有增强体力、补充营养的功效。煎制后外酥里嫩,口感香脆,是餐桌上美味的选择。
材料:
1. 鸡翅膀:500克
2. 盐:适量
3. 黑胡椒粉:适量
4. 料酒:适量
5. 食用油:适量
做法步骤:
1. 鸡翅膀用清水冲洗干净,沥干水分,放入盆中。用刀在鸡翅上划几刀,方便入味。
2. 在鸡翅上撒上适量的盐、黑胡椒粉和料酒,用手轻轻揉搓,让鸡翅均匀地吸收调味料,腌制15分钟左右。
3. 热锅冷油,中火加热,待油温适中时,将腌好的鸡翅放入锅中。注意不要将火开得太大,以免鸡翅外焦里生。
4. 煎制过程中,用铲子翻动鸡翅,让它均匀受热,保持外皮金黄酥脆。煎至两面呈金黄色,鸡翅熟烂即可。
5. 取出煎好的鸡翅,放在厨房纸巾上沥油,待油分流尽后,即可装盘。
注意事项:
1. 煎的过程中,尽量保持中小火,避免鸡翅煎糊。
2. 鸡翅腌制时间不要过长,以免过咸。
3. 煎鸡翅时要经常翻动,让其均匀受热,保持酥脆口感。
煎好的鸡翅外酥里嫩,香气四溢,非常美味。你可以选择搭配沙拉或者蒜蓉辣酱享用,增加风味。无论是作为主食还是下酒小吃,都是一道让人垂涎欲滴的佳肴。希望你能尝试并享受这道简单又美味的煎鸡翅!
本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论