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1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来就非常的软了,还没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹呢!
2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说呢,在我们平时买鸡胸肉的时候,一定要挑那些肉质紧实,有点点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。大家在挑选的时候可要注意了哦!
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