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毛尖新春茶是一种绿茶，以其独特的特点受到广大茶叶爱好者的喜爱。以下是毛尖新春茶的一些特点：1. 鲜爽清香：毛尖新春茶的茶叶采摘自春季初几天的嫩芽，由于受到寒冷的冬季气候的影响，茶叶生长较慢，使得茶叶中的氨基酸和芳香物质积累较多，因此茶叶带有清香的气息。2. 嫩绿色泽：毛尖新春茶的茶叶形态嫩绿饱满，叶片细嫩，嫩芽尖尖如针，如同新生的春天。3. 甘醇回甘：毛尖新春茶的汤色清亮，滋味淡雅，入口鲜爽甘醇，且带有一定的回甘。4. 富含养分：毛尖新春茶富含茶多酚、氨基酸、维生素C等营养物质，有助于提神醒脑、消暑降火、保健养生等作用。5. 耐冲泡：茶叶本身的品质优良，使得毛尖新春茶具有较好的耐泡性，可多次冲泡，茶水仍然鲜爽。总之，毛尖新春茶因其鲜爽清香、嫩绿色泽、甘醇回甘、富含养分和耐冲泡等特点，深受茶叶爱好者的青睐。
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