米仁百合汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-24 18:07:20，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

米仁百合汤是一道传统的中式汤品，具有养心安神、益气补血的功效。下面是米仁百合汤的做法：

材料：
- 大米：适量
- 百合：适量
- 水：适量
- 冰糖：适量

步骤：
1. 将大米洗净后，加入适量的水中浸泡半小时，使其变软。
2. 百合用清水洗净，去除杂质。
3. 取一锅，加入足够的水烧沸。
4. 沸水中加入大米和百合，大火煮沸后改为小火慢慢熬煮。
5. 汤煮至米仁烂熟、百合酥烂时，加入适量的冰糖调味，煮至冰糖溶化。
6. 关火取出，装入碗中即可食用。

温馨提示：
1. 米仁和百合的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 喜欢甜味的可适量增加冰糖的用量。
3. 在煮熬米仁百合汤时，可以不断搅拌，避免糊底或爆锅。
4. 汤品煮至稠厚可口后，可以加入适量的水再次煮沸，增加汤品的鲜美口感。