排骨菠菜汤的做法 如何煮排骨菠菜汤

admin

文章最后更新时间:2022-08-23 06:09:13,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、将排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2、3次水。

2、把葱切段、姜切丝备用。将菠菜择洗干净并焯水,焯水时间不要过长,稍微变色马上捞出。(菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时宜先焯水,以减少草酸含量)。

3、在锅中加水烧沸,然后放入浸泡后的猪排骨焯一下,去浮沫,然后取出放入盆里用热水洗一下。

4、接着放入锅里,加入适量料酒和热水,热水没过排骨。然后盖上锅盖,开始煮,煮好后不要急着打开锅盖,要焖一个小时左右。

5、最后打开锅盖加入葱花和姜丝,加盐调味,再加入焯过水的菠菜,搅拌均匀即可出锅食用。

本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

相关阅读

发表评论

评论列表 (有 条评论,人围观)
取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码