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清明毛尖是一种中国绿茶,产于安徽省黄山市。其特点是茶叶细嫩,色泽翠绿,香气清香扑鼻,口感醇厚。清明毛尖的制作过程非常讲究,需要在清明节期间采摘新茶叶的芽叶,通过稍微焙火处理后制成。清明毛尖茶叶含有丰富的茶多酚和咖啡因等物质,有提神醒脑、疏肝理气、消食健胃的作用,被认为有利于健康。清明毛尖是中国绿茶中的名茶之一,也是中国茶文化的重要组成部分。
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