松茸蘑菇汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-25 15:10:37，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

松茸蘑菇汤是一道美味清淡的汤品，下面是制作松茸蘑菇汤的做法：

材料：
- 松茸：100克
- 鲜蘑菇：200克
- 鸡汤或蔬菜汤：500毫升
- 蒜瓣：2瓣，切碎
- 洋葱：1个，切碎
- 牛奶：200毫升
- 奶油：适量
- 盐和胡椒粉：适量

步骤：
1. 将松茸和蘑菇清洗干净，切成薄片备用。
2. 取一个平底锅，加入适量的奶油，将松茸和蘑菇煸炒至香味出来。
3. 加入蒜瓣和洋葱一起炒香，直到洋葱变软。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，调小火煮沸，然后继续煮10分钟，让松茸和蘑菇的味道充分融入汤中。
5. 关火后，倒入牛奶，搅拌均匀。
6. 用搅拌机或者搅拌棒将汤打成细腻的液体状。
7. 将汤重新倒回锅中，加热，调味盐和胡椒粉。
8. 汤烧开后，关火，倒入碗中即可享用。

松茸蘑菇汤可以搭配面包或者饼干一起食用，是一道营养丰富的汤品。