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芽茶并不是龙井茶。龙井茶是中国的一种名茶，产于浙江杭州龙井村及周边地区，以其平直的形状、鲜嫩的色泽和清香的口感而闻名。而芽茶是一种茶叶的制作工艺，通常指的是采用嫩芽和叶片制作的茶叶。芽茶可以包括不同种类的茶叶，如绿茶、白茶和乌龙茶等，而不仅限于龙井茶。因此，虽然龙井茶也有芽茶的制作工艺，但并不是所有芽茶都是龙井茶。
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