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1、鸭蛋能煎着吃。
2、鸭蛋是鸭科家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成。
3、鸭蛋味甘，凉，有滋阴清肺的功效。鸭鸡蛋宜放入冰箱保存，注意大头朝上，小头朝上，这样有利于保证鸭蛋的质量。
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