盐城美食攻略：这些美味必吃的特色小吃你不能错过

盐城的地方特色美食

盐城市位于江苏省海滨，地处长江三角洲经济区。盐城美食以海鲜和沿江而兴的漳河鲜美的淡水鱼闻名。这里融合了苏、鲁、皖各种烹饪技艺，形成了自己独特的地方风味，并形成了独特的盐城菜系。下面为您介绍一些盐城不可错过的地方特色美食。

盐城特色小吃

1. 盐城独特的海鲜小吃

• 盐城的海鲜来源于盐城市所处的黄海、渤海和长江三角洲，其中最有名的当属河蟹和蛎黄。河蟹肉质鲜美，口感细腻，而盐城的蛎黄则鲜嫩爽口，具有独特的香味。
• 盐城还有一种独特的传统小吃——蟹黄豆腐，选用当地新鲜的螃蟹，去壳挑出蟹黄，再加上当地的豆腐制成的菜品，鲜美可口。

• 漳河是盐城市的母亲河，也是盐城盛产淡水鱼的地方。盐城人会将新鲜的鱼煮成一锅浓汤，入口鲜美，清香扑鼻，赢得了众多美食家的喜爱。

盐城当地特色餐厅推荐

1. 漳河农家乐

• 这里主打当地的淡水鱼烹饪，以清淡鲜美见长，推荐尝试漳河西施鱼、八宝鸭舌等菜品。

• 以老满为匠心，追求原汁原味，精选新鲜食材，为食客提供地道的盐城滩涂火锅。

感谢您阅读本篇文章，希望这些美食推荐能够为您的盐城之行增添一丝美味的记忆。