羊骨头冬瓜汤的做法

admin

文章最后更新时间:2023-11-24 18:07:11,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

羊骨头冬瓜汤是一道美味又营养的汤品,下面是一种常见的做法:

所需材料:
1. 羊骨头:500克
2. 冬瓜:500克
3. 姜片:适量
4. 料酒:适量
5. 盐:适量
6. 清水:适量

做法步骤:
1. 将羊骨头切成块状,用清水冲洗干净,放入锅中,加入适量的清水和料酒,煮沸后撇去浮沫,然后焯水煮5分钟,捞出沥干备用。
2. 冬瓜去皮,切成适当大小的块状。
3. 另起一锅,加入适量清水,待水烧开后,将煮好的羊骨头倒入锅中。
4. 加入姜片,调小火炖煮约1小时,期间不断地撇去浮沫。
5. 炖煮约30分钟后,加入冬瓜块,并继续炖煮15-20分钟,直到冬瓜变得熟软。
6. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这样,一份香喷喷的羊骨头冬瓜汤就做好了。可以将汤倒入碗中,撒上一些葱花或香菜作为装饰,增加颜色和口感。此外,如果喜欢口感更浓郁的汤,可以在炖煮过程中加一些其他喜爱的配料,如枸杞、红枣等。

本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

相关阅读

发表评论

评论列表 (有 条评论,人围观)
取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码