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杨梅并不是必须在上火的状态下才能吃。上火通常指身体内部存在炎症、湿热等问题，如果一个人的身体处于上火状态，那么应该避免或适量摄入带有辛辣、刺激性或容易产生热能的食物，如辣椒、酒精等。然而，杨梅并不是一种辛辣或刺激性的食物，它具有丰富的维生素C、纤维素等营养成分，对人体健康有益。因此，一般来说，没有必要非得等到上火后再食用杨梅。不过，对于每个人的身体状况和个人喜好可能有所不同，如果有身体上的不适或对某种食物过敏的情况，最好在饮食上谨慎一些，包括杨梅。如有任何健康问题，请咨询医生。
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