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炖老鸽子汤是一道有益孕妇健康的营养汤，但在烹饪过程中需要注意一些事项：
1. 选择新鲜老鸽子，并且要提前清洗干净，去除内脏和血水。
2. 将清洗干净的老鸽子放入锅中，加入足够的清水，水量要盖过老鸽子，煮开后捞去浮沫。
3. 加入适量的生姜片和葱段，调味料可以根据个人口味自行添加，如盐、料酒等。
4. 转小火炖煮1-2小时，直到老鸽子熟透，汤汁浓郁。
5. 最后加入适量的食用盐，根据个人口味调整味道。
6. 炖好后，去除生姜片和葱段，可以直接食用或者温热后食用。
注意事项：
- 孕妇在食用老鸽子汤时，注意要煮熟煮透，避免生吃或煮不熟。
- 在烹煮过程中可以添加其他食材如红枣、枸杞等一同炖煮，增加汤的营养价值。
- 孕妇在食用老鸽子汤时，要注意不要过量食用，适量即可，同时注意个人对食物的过敏情况。
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