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撒盐在鱼塘中有以下几个好处：
1. 杀菌消毒：盐具有强烈的抗菌和消毒作用，可以有效地杀死鱼塘中的病原体和寄生虫，减少疾病的传播和发生。
2. 促进鱼类健康生长：适量的盐可以刺激鱼类的胃液分泌，促进消化吸收，提高饲料利用率，增强鱼体免疫力，促进鱼类健康快速生长。
3. 降低氨氮毒性：鱼塘水中的氨氮含量过高会对鱼类造成毒害，而盐可以与水中的氨反应生成无毒的氨盐，降低氨氮浓度，减少对鱼类的危害。
4. 改善水质环境：适量的盐可以改变鱼塘水的离子浓度和渗透压，提高水质的稳定性和淡化能力，减少水中有害气体的积累，保持良好的水环境。
需要注意的是，撒盐的浓度和时间要适度控制，过量或长期使用盐会对鱼类产生不良影响，甚至导致鱼死亡。同时，具体使用盐的方法和浓度应根据鱼种、水质和气温等因素而定，最好在专业人员的指导下进行操作。
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