文章最后更新时间:2022-12-22 21:02:36,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!
1、用料:炸鸡裹粉200克,鸡蛋两个,鸡中翅两斤,姜片2片,葱头2根,料酒2匙,生抽2匙,蚝油2匙,盐2勺,五香粉少许(麻辣香粉)。
2、鸡中翅洗净用牙签穿刺几下,更易入味。
3、按比例把味料和鸡翅一起拌均匀,用保鲜膜封好放一小时。
4、喜欢麻辣味的调好味后分开装,再加麻辣粉单独入味。
5、鸡翅分别入好味,鸡蛋调匀,用个大碟子装裹粉,方便鸡翅裹粉
6、鸡翅先裹一层粉后再放鸡蛋液里裹一下,然后再放裹粉里继续裹一层粉,这样子做炸出来的鸡翅才会外酥里嫩。待锅里油烧热,用筷子诗油温,筷子放进去开始起小泡泡就可以放鸡翅慢火炸了。炸两分钟就要翻一次,炸得鸡翅变成金黄色,大概8-10分钟,烤鸡翅大小而定。
7、炸时控制好火候,炸鸡翅不宜大火,慢火炸
8、碟子铺上一层隔油纸,金黄色香喷喷的酥脆鸡翅成功啦。
本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论