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1、阿胶一般可以蒸着吃,最适宜的食用方法是在蒸熟后,打碎成粉,温水冲服。
2、阿胶是由驴皮炮制后熬制成胶状的一种中药材,其质地较为粘稠,服用时可以制成阿胶糕或打粉后冲服,将阿胶蒸熟后食用也是一种食用方式。
3、但阿胶在蒸熟后食用,其气味较为刺激,可以将坚果、红糖与阿胶混合后制成阿胶糕再食用。阿胶本身便具有补血、止血、滋阴益肺之功效
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