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可以一起炖，阿胶和红枣可以一起炖煮，不仅能够搭配增加口感和味道，而且有益健康。阿胶具有滋阴补血、养肝健脾的功效，而红枣则具有补血养颜、调节肠胃功效，二者搭配炖煮，能够提高身体的营养吸收和免疫力。建议搭配其他适宜食材一同炖煮，可以增添更丰富的口感和味道。
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