阿胶是用什么做的 阿胶的原材料介绍

admin

文章最后更新时间:2022-10-25 21:06:02,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、阿胶是用驴皮煮沸制成的。

2、将驴皮在清水中浸泡约2-3天使其软化,取出,刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中约15分钟,待皮卷起后取出,放入另一个有盖的锅中加水,直至驴皮浸没,煮约三天三夜。当汁变稠时,将其取出,加水并再次煮熟,重复5-6次,直到大部分胶体溶解。所得液体通过细铜丝筛过滤,向滤液中加入少量明矾粉并搅拌。杂质沉淀后,收集上层溶液并加热浓缩,在胶释放前2小时加入除臭剂和调味剂,在胶释放前半小时加入大豆油,以降低胶的黏度,通过密封、压平、晾干后即可制成阿胶。

3、建议肠胃虚弱的患者不要食用,以免对肠胃造成刺激,加重肠胃负担,引起呕吐。

本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

相关阅读

发表评论

评论列表 (有 条评论,人围观)
取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码