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广东的特产有很多种类,下面列举一些主要的特产:
1. 鱼翅:鱼翅是广东的传统名菜,以新鲜鱼翅制成,口感鲜美,是高档宴会常见的菜品。
2. 文昌鸡:广东文昌鸡以鸡的肉质细嫩、口感鲜美而闻名,是广东菜系的代表之一。
3. 广东烧腊:广东烧腊包括烧鸭、烧鹅、烧肉等,在全国享有盛名,以肉质鲜嫩、皮脆肉香而受到喜爱。
4. 秧白菜:秧白菜是广东特有的品种,味道清甜嫩滑,是广东人常吃的蔬菜。
5. 茶:广东是中国茶文化的发源地,以产茶丰富多样而闻名,如龙井茶、铁观音、华南乌龙等。
6. 早茶点心:广东早茶以精美的点心闻名,如虾饺、烧卖、凤爪等,是广东人常在早晨享用的特色小吃。
7. 文化水蜜桃:广东阳山水蜜桃的甜美口感和饱满多汁的果肉深受人们喜爱。
8. 龙眼干:广东产的龙眼干是以纯正的土特产技术精制而成,具有浓郁的龙眼香味,深受人们喜爱。
9. 荔枝:广东产的荔枝以果肉鲜嫩多汁、香甜可口而闻名,每年的夏季是荔枝上市的季节。
总的来说,广东的特产丰富多样,涵盖了鱼翅、烧腊、茶叶、水果等多个领域,展示了广东丰富的风味文化。
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