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1、看到豆浆沸腾后,要继续加热再煮8分钟左右。煮豆浆不能用太大的火,避免很快就出现大量泡沫。
2、用中火加热到开始出现泡沫时,要适当减小火力继续加热至泡沫消失,然后再把火调到中火,等到豆浆再次沸腾就可以了。
3、如果豆浆比较多或较稠,加热时一定要不断地搅拌,使其受热均匀,防止烧糊。
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