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熬姜水和大枣一起煮是可以的。姜水是指将生姜切片或切块后，放入锅中加水煮沸，然后再用小火炖煮一段时间，以提取姜的味道和营养成分。而大枣煮水则是将大枣用热水泡泡，也有利于提取其中的营养物质。两者合煮时，可以更充分地提取姜和大枣的营养物质，同时也可以调和姜的辛辣味道，使口感更加温和。
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