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1、熟白果有敛肺定喘和抗菌杀菌的功效。银杏水提取物对各种真菌有不同程度的抑制作用，可以止痒和治疗癣。
2、白水果尝起来又甜又苦又涩，具有抑制肺气、平喘止咳的作用。对肺病咳嗽、老年体质虚弱哮喘及各种痰型哮喘患者有辅助治疗作用。熟白果皮中含有的白果酸和白果酚具有抗结核分枝杆菌的作用，熟白果浸液对结核分枝杆菌有很强的抑制作用。
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