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白萝卜煮水的功效包括：
1. 帮助消化：白萝卜含有丰富的纤维和酶，可促进消化，缓解消化不良和胃部不适。
2. 清热解毒：白萝卜具有清热解毒的作用，可以帮助去除体内的毒素，净化肝肾。
3. 补充维生素：白萝卜富含维生素C和维生素K，煮水喝可补充身体所需的营养。
4. 减肥瘦身：白萝卜煮水可以促进新陈代谢，有助于减肥和瘦身。
5. 改善皮肤：白萝卜中的维生素C和抗氧化物质有助于改善皮肤质地，减少皱纹和色斑。
总的来说，白萝卜煮水具有清热解毒、助消化、美肤、减肥等功效，是一种健康的饮品。但需要注意的是，部分人群可能对白萝卜过敏，喝之前最好先做过敏试验。另外，煮水的时间不宜过长，以免营养流失。
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