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1、新鲜白米虾保存的方法是用一块干净的纯棉毛巾浸透水后,拧干水待用,将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后,轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。
2、白米虾也称为秀丽白虾,是太湖主要的经济虾类,每年产量占太湖虾类产量50%以上,它的分布遍及全湖,有两种生态群,一种生活在开敞水域的称为湖白虾。
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