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如果想要晒干板栗以便食用，可以按照以下步骤进行操作：
1.选择新鲜的板栗。挑选外壳完整、无裂痕的板栗。
2.将板栗清洗干净。用清水冲洗板栗，去除表面的污垢。
3.晒干前割开外壳。使用刀子小心地在板栗表面切一个小口，可帮助蒸汽释放并预防板栗爆炸。
4.将板栗放置在通风良好的地方。将板栗放在阴凉处或者通风良好的地方，如阳台或挂在通风的架子上。
5.每隔一段时间翻动板栗。确保板栗能够均匀地晒干，每隔一段时间翻动一次板栗。
6.晾干板栗至完全干燥。板栗需要晾干到完全没有水分，通常需要几周到几个月的时间。
7.存放晾干的板栗。晾干的板栗应该储存在干燥、阴凉的地方，如密封的玻璃罐或真空袋中，以便延长保存期限。
需要注意的是，晒干后的板栗不能生吃，需要先经过烹调处理再食用，如煮熟、烤熟或炒熟。
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