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宝宝泥鳅汤的做法如下：
所需材料：
- 新鲜泥鳅 250克
- 大葱 1根
- 姜片 3片
- 食用盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将泥鳅洗净，并用刀片切开去除内脏。
2. 锅中加入适量清水，放入泥鳅，加入少量料酒煮开撇去浮沫。
3. 加入切成段的大葱和姜片，煮10分钟。
4. 加入适量的盐按个人口味调味，继续煮5分钟即可。
宝宝泥鳅汤做法简单，味道鲜美。在制作过程中，注意泥鳅的清洗和处理，确保食材的新鲜和干净。此外，宝宝在吃饭过程中要注意安全，尽量避免食物窒息等意外情况发生。
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