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1、材料:牛肚,芹菜,小半个红萝卜,红米椒1个,姜蒜葱,生抽料酒蚝油,陈醋。
2、牛肚切细条状,芹菜切段,红萝卜切丝。
3、锅内放油,加入姜葱蒜炒香,加入切好的牛肚丝炒匀。
4、加入适量生抽料酒蚝油陈醋炒匀。加入芹菜和红萝卜丝迅速炒变色。
5、加入红辣椒炒匀关火。
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