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1、食材:鱿鱼1斤,青椒适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,红椒适量。
2、将鱿鱼洗净,环切,然后焯水待用。
3、辣椒切块。
4、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆香。
5、下辣椒炒至断青,用生抽,盐,鸡精调味就好了。
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