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1、用料:圆白菜250克,辣椒(红、尖、干)10克,植物油15克,盐2克,花椒3克,鸡精1克,酱油5克。
2、圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块。
3、干辣椒洗净,切段。
4、锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要。
5、倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。
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