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1、剥好的菠萝蜜不可以冷冻。
2、将菠萝蜜冷冻后,其中的营养成分会有所流失,食用营养价值会降低,而且解冻后口感也会变差。
3、菠萝蜜冷冻后再吃容易伤脾胃,导致人出现腹泻、腹痛的症状,因此菠萝蜜最好是剥多少吃多少,吃不完的尽量冷藏保存。
4、剥好的菠萝蜜果肉,由于没有果皮的保护,加上其中含有较高的糖分,很容易遭受细菌的侵袭,如果直接放在室外,一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象,建议将其放入冰箱冷藏保存,通过冷藏室的低温可以抑制其中的细菌繁殖,延长菠萝蜜的保鲜期至3天左右。
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