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保鲜膜最忌讳与高温接触，特别是直接接触火源或高温物体。这是因为保鲜膜主要由塑料材料制成，在高温下容易熔化或变形，甚至释放有害物质。因此，使用保鲜膜时应避免将其放置在热食物上或将其直接暴露在火源附近。此外，保鲜膜也应避免与酸性食物或油性食物长时间接触，以免发生化学反应或导致膜材料融化。
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