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北芪可以泡水喝。北芪是一种中药材，其根部常用于制药和烹饪中。可以将北芪的根部切片或研磨成粉末，然后加入热水中冲泡，待其浸泡一段时间后可以饮用。北芪泡水喝有助于补气养血、提高免疫力等。然而，对于具体用量和泡水的时间要根据个人的实际情况和医生的建议来确定。
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