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荸荠和甘蔗可以一起煮，但是烹饪方法和时间需要根据个人口味来调整。荸荠和甘蔗的口感和煮熟后的质地不同，所以可能需要将它们分别处理以确保熟透。你可以将荸荠切成小块或切片，将甘蔗切成小段，然后一起放入锅中烹饪。另外，也可以将它们分开煮，然后在一道菜或汤中混合使用。
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