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碧螺春是中国十大名茶之一,产自福建省武夷山市。顶级的碧螺春叶片细嫩匀整,色泽翠绿明亮,外形如眉,如螺旋般紧绕,故名碧螺春。其茶汤清澈明亮,香气高雅独特,口感滑润甘甜,回味悠长。碧螺春是以嫩芽、嫩叶为主要原料制作而成,采摘时间通常在谷雨前后,制作工艺繁琐复杂,所以产量较少、价格较高。顶级的碧螺春具有独特的口感和香气,是茶叶爱好者追求的高品质茶品之一。
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