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碧螺春被誉为中国十大名茶之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。其中，碧螺春茶叶的四绝指的是其色、香、味、形四个方面的优秀特点。
1.色：碧螺春的色泽清澈明亮，滋润嫩绿，如翡翠般的颜色。这是由于碧螺春在制作过程中，要求采用嫩叶，经过精细揉捻和适度发酵，茶叶中的叶绿素得以充分释放，使得茶叶呈现出独特的碧绿色。
2.香：碧螺春的香气独特而持久，具有清新、鲜爽的花香和果香。这是由于碧螺春在制作过程中，注重杀青时的火候掌握，使得茶叶中的香气能够得以完整保留。
3.味：碧螺春的味道鲜爽醇厚，回甘持久。这是由于碧螺春在制作过程中，经过精细揉捻和掌握发酵时间，使得茶叶中的苦涩成分得到有效控制，而释放出茶叶本身原有的甜味和鲜爽感。
4.形：碧螺春的茶叶形状如螺旋，卷曲紧凑，条索肥壮。这是由于碧螺春在制作过程中，需要经过精细揉捻和卷曲，使得茶叶的形状紧凑，保持了茶叶原有的外形特点，也为沏茶时释放香气提供了条件。
以上四个方面的特点，使得碧螺春成为了享誉世界的名茶之一，也是茶叶爱好者们追捧的对象。
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