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冰糖具有以下功效和作用：
1. 清热解毒：冰糖具有清热解毒的作用，可以帮助降低体温，减轻发热、咽喉肿痛等症状。
2. 润肺止咳：冰糖可以润肺止咳，对于咳嗽、喉咙痛等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
3. 补血养颜：冰糖中含有丰富的维生素和矿物质，有助于补血养颜，改善肤色和提高皮肤弹性。
4. 缓解疲劳：冰糖中的营养成分可以帮助恢复体力，缓解疲劳感，增加身体的活力。
总的来说，适量食用冰糖有助于滋补身体、调理健康，但也要注意不要过量食用，以免引起其他问题。
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