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冰糖炖柠檬是一道清凉解暑的饮品，可以根据个人口味来选择不同的吃法：
1.作为饮品：将冰糖炖柠檬放入冰箱冷藏后，当做凉爽的饮品来享用。可以直接喝汤汁，也可以将柠檬片取出食用。
2.配餐：冰糖炖柠檬也可以搭配其他食物一起食用，例如加入一些水果或花草茶，增加口感和味道。
3.作为甜品：将冰糖炖柠檬加入一些糖浆或搭配冰淇淋，制作成柠檬冰糖羹等甜品，口感更为丰富。
4.凉拌菜：将冰糖炖柠檬所炖的柠檬片和糖浆，与蔬菜或水果一起凉拌，可以增加清新的酸甜味道。
总的来说，冰糖炖柠檬的吃法多种多样，可以根据个人喜好和口感选择合适的
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