冰糖雪梨银耳汤的做法

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文章最后更新时间:2023-12-07 06:12:09,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

冰糖雪梨银耳汤是一道传统的中式补品,它具有润肺止咳、滋阴养颜的作用。以下是冰糖雪梨银耳汤的做法:

所需材料:
- 雪梨:2个
- 银耳:15克
- 冰糖:适量
- 水:适量

步骤:
1. 银耳提前用清水浸泡30分钟,直到变软。然后用剪刀将根部修剪掉。
2. 雪梨去皮去蒂,然后用小刀切成两半。用勺子将雪梨的核部分挖掉。
3. 将银耳、雪梨和适量的水放入炖盅中。
4. 在炖盅中加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
5. 将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸煮1-2小时,直到银耳和雪梨变得非常软糯。
6. 取出炖盅,将汤倒入碗中即可享用。

冰糖雪梨银耳汤可以冷热食用,根据个人喜好可加入适量冰块。这道汤在夏季可以起到清热生津的作用,对于咳嗽和嗓子干燥有很好的缓解效果。

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