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炖冰糖银耳羹的做法非常简单,下面跟你分享一下步骤:
材料:
1. 干银耳:30克
2. 冰糖:适量
3. 清水:适量
步骤:
1. 将干银耳放入清水中浸泡至软,大约需要泡约2-3小时,然后用清水冲洗干净。
2. 把泡软的银耳撕成小片备用。
3. 把炖盅内放入银耳片,加入适量的清水,水位要覆盖银耳。
4. 加入适量的冰糖,根据个人口味调整糖的量。
5. 将炖盅放入蒸锅中,用大火先蒸10分钟,然后改用小火慢慢炖煮1-2小时。
6. 炖好后,关火待凉即可。
这样,一份美味的冰糖银耳羹就做好啦!希望对你有帮助。如果有其他问题,欢迎继续询问。
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