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菠菜和猪血可以一起食用。菠菜富含维生素C、维生素A、纤维和矿物质，而猪血富含铁和蛋白质。这两者搭配食用可以促进铁的吸收，增强身体的营养摄入。可以将菠菜炒熟后，将猪血切片加入炒制，或是将菠菜和猪血一起烹饪成汤或煮粥，都是常见的食用方式。然而，对于个别人群如贫血患者、糖尿病患者等，还是需要根据个人身体情况和医生的指导来确定是否适合食用。
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