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1、花菜是可以放到冰箱里进行保存的，菜花的另一个名字是花椰菜，可以食用的部分是它的花球，菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的食物，保存花菜的主要的问题是缺少水分，以及腐烂变质，菜花贮藏适温为-1℃-0℃，非常适合在冰箱里保存。
2、切开的花菜是可以放在冰箱保存的，因为花菜是适合在低温环境下保存的蔬菜，可以将切开的花菜包上一层保鲜膜，放入冰箱，可冷藏保存1-2天左右，建议尽快食用。
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