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采摘春笋的最佳时间通常在3月至5月之间。这个时间段正是春季，气温逐渐回暖，雨水充足，是春笋生长迅速的时期。不过，具体采摘时间还会受到地理位置、气候条件等因素的影响，所以最好根据当地的实际情况来确定具体的采摘时间。
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